Описание
Премиальный тёмный шоколад с орехами: натуральный изысканный вкус пекана и вишни. Мы создаём ремесленный шоколад Радха малыми партиями и тщательно отбираем сырьё — чтобы вы чувствовали истинный характер какао в каждом кусочке.
Почему он нравится с первого кусочка
Основа вкуса
Криолло из высокогорных регионов Южной Америки — чистый профиль без излишней горечи с тонкими фруктовыми и ореховыми оттенками.
Миндальная альтернатива молоку
Миндальная мука и масло собственного производства придают шелковистую «сливочность» без лактозы и молочных следов.
Осознанная сладость
Кокосовый нектар добавляет карамельные полутона и имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с белым сахаром.
Меланжерная технология
Тёмный шоколад с орехами бережно перетирается на гранитных жерновах при низких температурах, раскрывая тонкие ароматы и сохраняя природные антиоксиданты какао.
Вкусовой профиль
- Аромат: тёплые какао‑ноты, ваниль бурбон, хрустящий пекан, вишнёвая цедра.
- Вкус: благородное какао Криолло, кисло‑сладкая вишня, маслянисто‑сливочная нежность пекана, миндальная пралине; лёгкие карамельные нюансы кокосового нектара.
- Текстура: сатиновая шоколадная основа с контрастом — сочные кусочки вишни и деликатный хруст орехов.
- Послевкусие: долгое какао‑вишнёвое с ореховой сладостью и ванильной вуалью.
Преимущества премиального ремесленного шоколада
- Чистый состав (Clean Label): без ГМО, пальмового масла, ароматизаторов и красителей.
- Низкий ГИ: естественная сладость кокосового сахара и минералы (Mg, Fe, Zn, K).
- Формат Free‑From: 0% лактозы, 0% белого сахара, 0% глютена. Подходит для веганов и в период поста.
- Премиальный вкус: бурбонская ваниль и миндаль создают многослойный, продолжительный букет.
- Дарит впечатление: эстетичная упаковка, малые партии и ручной контроль качества — идеальный подарок.
Рекомендации по употреблению: как наслаждаться
Подавайте при 15–20°C. Хорошие пары: фильтр‑кофе, эспрессо, красные кислые ягидные вина (каберне фран, ламбруско сухое) или улун без яркой дымности.
Состав
- Какао‑бобы Криолло
- Миндаль
- Кокосовый нектар
- Какао‑масло нерафинированное
- Вишня
- Пекан
- Лецитин подсолнечный
- Ваниль бурбонская (стручок)
К/Б/Ж/У: 554/6,5/36/46
Условия хранения
Хранить при +15…+21°C и влажности не выше 75%, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
Обратите внимание! Лёгкий белёсый налёт при перепадах температуры или длительном хранении — природная кристаллизация какао‑масла, признак натурального состава без стабилизаторов.
Особенности: низкий гликемический индекс (ГИ≈35), без белого сахара, натуральные включения вишни и орехов.
Тип продукта: веганский / органический.
Аллергены: содержит миндаль, пекан.
Вес: 100г.







Отзывы
Отзывов пока нет.