Описание
Экстра горький шоколад без сахара из благородных какао-бобов Криолло — это максимум какао, максимум вкуса и минимум лишнего. Мы создаём его малыми партиями из редкого сорта Криолло (менее 5% мирового производства), чтобы вы чувствовали чистый, насыщенный характер настоящего шоколада: плотный, глубокий, с изысканной горчинкой и природными оттенками элитного какао.
Почему это особенный шоколад
Элитная основа
Какао-бобы сорта Криолло — редкий, благородный сорт с тонким, многослойным вкусом, деликатной горчинкой и благородным ароматом без грубой терпкости.
Чистый состав без сахара
В составе только какао-бобы Криолло и какао-масло. Без сахара, без лишних добавок, без компромиссов — только натуральный вкус какао в его самом выразительном виде.
Благородный вкус
Горький шоколад без сахара обладает насыщенным какао-вкусом с сухими, чуть древесными и ореховыми оттенками. Его послевкусие долгое, благородное и очень чистое — для тех, кто выбирает взрослый шоколад с характером.
Натуральное удовольствие
Отличный выбор для тех, кто снижает потребление сахара, следит за рационом или просто предпочитает максимально чистый состав и истинный вкус какао.
Меланжерная технология
Ремесленный шоколад создаётся на гранитных жерновах меланжера. Они бережно перетирают массу при низких температурах, раскрывая тонкие ароматические ноты какао и сохраняя природные антиоксиданты.
Вкусовой профиль
- Аромат: глубокий какао-аромат с благородной горчинкой
- Вкус: плотный, насыщенный, с оттенками элитных какао-бобов Криолло
- Текстура: бархатистая, тающая, с высокой концентрацией какао
- Послевкусие: долгое, чистое, с природной шоколадной горчинкой
Преимущества премиального шоколада ручной работы
- Чистый состав (Clean Label): без ГМО, пальмового масла, ароматизаторов и красителей.
- Редкий сорт какао: менее 5% мирового производства
- Максимально насыщенный вкус
- Без сахара
- Только два ингредиента в составе
- Премиальный продукт для ценителей настоящего шоколада
- Подходит для осознанного питания и гастрономического удовольствия
Ремесленный шоколад: как наслаждаться
Рекомендуем дать шоколаду немного согреться до комнатной температуры. Так он лучше раскрывает аромат и сложность вкуса. Идеально сочетается с сухофруктами, виноградом, сыром, вином, травяным чаем.
Состав
- Какао‑бобы Криолло (Южная Америка)
- Какао масло наивысшего качества
К/Б/Ж/У: 609/12/52/18
Условия хранения
Хранить при +15…+21°C и влажности не выше 75%, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
Обратите внимание! Лёгкий белёсый налёт при перепадах температуры или длительном хранении — природная кристаллизация какао‑масла, признак натурального состава без стабилизаторов.
Особенности: не содержит сахара, насыщенный горький вкус
Тип продукта: веганский / органический.
Вес: 100г.




Отзывы
Отзывов пока нет.