Описание
Шоколад без сахара, но всё такой же вкусный. Мы создаём премиальный шоколад ручной работы Радха малыми партиями и тщательно отбираем сырьё — чтобы вы чувствовали истинный характер какао в каждом кусочке.
Почему это разумная роскошь
Элитная основа
Криолло из высокогорной Южной Америки — мягкий профиль без излишней горечи, с прозрачными фруктово‑ореховыми нюансами.
Миндальная альтернатива молоку
Миндальная мука и масло собственного производства придают шелковистую «сливочность» без лактозы и молочных следов.
Умная сладость
Шоколад без сахара. Эритрит обеспечивает сладость без сахара и без инсулиновых пиков. Сладость около 70% от сахарозы — вкус остаётся насыщенным, а послевкусие — чистым.
Меланжерная технология
Гранитные жернова бережно перетирают какао‑массу при низких температурах, раскрывая тонкие ароматы и сохраняя природные антиоксиданты какао.
Вкусовой профиль
- Аромат: тёплое какао, миндальная пралине‑нотка, ваниль бурбон.
- Вкус: благородное какао Криолло, деликатная ореховая «сливочность», нейтральная сладость эритрита без карамельного оттенка.
- Текстура: бархатная, гладкая, с ровным таянием.
- Послевкусие: долгое, суховатое какао с лёгкими миндальными акцентами и прозрачной ванильной вуалью.
Преимущества премиального шоколада ручной работы
- Чистый состав (Clean Label): без ГМО, пальмового масла, ароматизаторов и красителей.
- Рекордно низкий ГИ (0): утончённая сладость эритрита без скачков сахара.
- Формат Free‑From: 0% лактозы, 0% белого сахара, 0% глютена. Подходит для веганов и в период поста.
- Премиальный вкус: бурбонская ваниль и миндаль создают многослойный, продолжительный букет.
- Дарит впечатление: эстетичная упаковка, малые партии и ручной контроль качества — идеальный подарок.
Ремесленный шоколад: как наслаждаться
Дайте шоколаду согреться до 15–20°C и позвольте дольке медленно растаять на языке — так раскрываются нюансы Криолло и миндаля. Идеальные пары: эспрессо, пуровер, улун, ройбуш или душистый травяной чай.
Состав
- Какао‑бобы Криолло (Южная Америка)
- Миндаль: мука и масло собственного производства
- Эритрит (подсластитель)
- Натуральное какао‑масло
- Подсолнечный лецитин
- Бурбонская ваниль (стручок)
К/Б/Ж/У: 460/14/41/15
Условия хранения
Хранить при +15…+21°C и влажности не выше 75%, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
Обратите внимание! Лёгкий белёсый налёт при перепадах температуры или длительном хранении — природная кристаллизация какао‑масла, признак натурального состава без стабилизаторов.
Особенности: низкий гликемический индекс (ГИ≈0).
Тип продукта: веганский / органический / кето‑friendly.
Аллергены: содержит миндаль.
Вес: 100г.








Отзывы
Отзывов пока нет.