Описание
Аутентичный красный чай Дянь Хун (Фэнцин) — Мелодия чайного мастерства
Настоящий красный чай Дянь Хун — это выдающаяся классика и гордость китайской чайной традиции. Представленный в нашем ассортименте купаж произведен знаменитой фабрикой Син И Хао (Xin Yi Hao) исключительно для внутреннего рынка Поднебесной. Это бескомпромиссный продукт, созданный в строгом соответствии с философией Гунфу Ча — высшего чайного мастерства, требующего ювелирной точности на каждом этапе работы с чайным листом.
Происхождение и уникальная технология
Исторической родиной и местом произрастания лучших красных чаёв Китая является уезд Фэнцин (провинция Юньнань). Именно здесь, в условиях высокогорья, густых туманов и яркого солнца, чайный лист обретает свою феноменальную силу.
Секрет этого китайского красного чая кроется в деликатной ферментации. Собранное сырье аккуратно сминают и окисляют ровно до тех пор, пока лист не приобретет благородный медно-золотистый оттенок. Эта технология позволяет запечатать внутри максимум природных эфирных масел, сохраняя живую энергию растения.
Многогранный профиль вкуса
Дянь Хун раскрывает свой сложный характер постепенно, с каждой новой пиалой. Его профиль можно охарактеризовать как теплую, согревающую мелодию:
-
Вкус: Невероятно мягкий, плотный, густой и абсолютно лишенный горечи или терпкости.
-
Ноты: В чашке солируют благородные оттенки дикого мёда, вяленой кураги, тёмной карамели и уютный, едва уловимый тон свежеиспеченного хлеба.
Естественная польза и баланс
Этот чай полностью отвечает философии компании ПРОБИОМ — он поддерживает здоровье и гармонию тела. Дянь Хун является мощным природным антиоксидантом. Он обладает выраженным согревающим эффектом, выравнивает эмоциональный фон, дарит ясное и спокойное состояние. Благодаря мягкой ферментации, напиток деликатно обволакивает желудок. Он благотворно влияет на пищеварение, поддерживая естественный баланс организма.
Рекомендации по завариванию
Чтобы красный чай Дянь Хун полностью раскрыл свой потенциал, особое внимание стоит уделить качеству воды. Идеальным решением станет использование глубоко очищенной воды (например, прошедшей обратный осмос и дистилляцию), которая затем была бережно минерализована природными камнями — майфанем, жадеитом и кремнием. Правильный минеральный баланс такой воды позволит извлечь из чайного листа максимум вкуса и пользы. Заваривайте чай короткими проливами, слегка остудив воду до 90–95 °C.
Характеристики товара
Класс чая: Красный китайский чай
Сорт чая: Дянь Хун (滇红)
Регион происхождения: Уезд Фэнцин, провинция Юньнань (Китай)
Тип продукта: Элитный / Аутентичный (создан для внутреннего рынка Китая)
Цвет чая: Глубокий медно-золотистый (по европейской классификации относится к чёрным чаям)
Профиль вкуса: Мягкий, плотный, абсолютно лишённый терпкости, с нотами дикого мёда, кураги и тёмной карамели
Воздействие: Согревающий, расслабляющий, выравнивающий эмоциональный фон
Форма чая: Рассыпной, крупнолистовой
Упаковка: Экологичный крафтовый картон (подарочный минималистичный формат)
Вес : 250 г






Отзывы
Отзывов пока нет.